Soupe à l’oignon gratinée

Portions: 4 Temps total: 45 mins Difficulté: Débutant
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Le gratin qui réchauffe tout
pinit Voir la galerie 3 photos

Soupe à l’oignon gratinée

Temps de préparation 15 mins Temps de cuisson 30 mins Temps total 45 mins Difficulté: Débutant Cuisson: 220.0  C Portions: 4 Coût estimé: € 8 Calories: 390 Saison: Automne|Hiver Diététique:

Ingrédients

Instructions

  1. Émincer les oignons

  1. Les faire fondre puis caraméliser doucement 15 minutes

  1. Ajouter farine, mélanger 1 minute

  1. Verser le bouillon, laissez mijoter 15 minutes

  1. Verser en bols, ajouter pain puis fromage

  1. Faire gratiner 5–10 minutes à 220°C.

Nutrition Facts

Portions 4


Quantité par personne
Calories 390kcal

Note

Pour un goût plus ‘bistrot’, ajoute une lichette de vin blanc dans le bouillon.

Mot clés: soupe à l'oignon, gratinée, fromage
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